1. Introducción
2. Ubicación
3. Historia
4. Orígenes
5. Gastronomía
5.1. Platos típicos
5.2. Platos fusión
5.3. Bebidas
5.4. Dulces
6. Ciudades y circuitos turísticos
6.1. Puerto Pizarro
6.2. Caleta de Cruz Pizarro
6.3. Punta Sal
6.4. La caleta de Zorritos
6.5. Tumbes - Aguas Verdes – Huaquillas – Tumbes
6.6. Río Tumbes – Esteros – La Chepa – Playa Hermosa
6.7. El conjunto arquitectónico Cabeza de Vaca
7. Calendario festivo